Olyan sejtek, amelyek képesek osztódással önmagukhoz hasonló utódsejtet létrehozni (önfenntartásra képesek), valamint differenciálódással specifikus sejteket kialakítani.
Ezek lehetnek
A pluripotens őssejtekből jönnek létre, de már multipotens tulajdonsággal bírnak. Ide tartozik a köldökzsinór vér is, amit szülés után nyernek - tehát nem a magzatból, hanem a babából. A köldökzsinór vér nem magzati eredetű, hanem placentális, ami a blasztociszta külső sejtrétegéből alakul ki, tehát genetikailag azonos a magzattal, viszont a köldökzsinór összeköttetés miatt fizikailag nem.
Az embriócsomó sejtjeinek további osztódása és differenciálódása során egy adott fejlődési irányban egyre inkább elkötelezett sejtvonalak. Lehetőségeik már korlátozottabbak, kevesebb sejt ill. szövettípus alakulhat ki belőlük.
A felnőtt szervezet is tartalmaz őssejteket. Ezeket a felnőtt vagy más néven szöveti őssejteket először a csontvelőben találták meg. Ma már egyre inkább úgy látszik, hogy kivétel nélkül minden szövetben jelen vannak, csak még nem mindenhol sikerült őket azonosítani. Nagyon fontos azonban megjegyezni, hogy a felnőtt őssejtek minden szövetben igen kis mennyiségben fordulnak elő, ezért begyűjtésük nehéz és összetett feladat.